Gaji Supervisor Restoran 2024 – Gaji Supervisor Restoran merupakan salah satu topik yang paling populer di kalangan orang yang tertarik dengan dunia kuliner. Hal ini tidak mengherankan mengingat posisi ini memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kualitas layanan restoran. Banyak orang tertarik dengan profesi ini karena gajinya yang cukup tinggi. Namun sebelum membahas lebih lanjut tentang gaji supervisor restoran, yuk kita bahas dulu tentang estimasi gaji supervisor restoran.
Artikel ini membahas :
Estimasi Gaji Supervisor Restoran
Secara umum, gaji supervisor restoran di Indonesia berkisar antara Rp 8.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan. Rentang gaji ini tentu saja akan bergantung pada beberapa faktor seperti pengalaman kerja, jenjang karir, serta lokasi dan besarnya restoran. Namun, pada umumnya supervisor restoran mendapatkan gaji yang cukup menjanjikan.
Deskripsi Profesi Supervisor Restoran
Supervisor restoran merupakan posisi yang sangat penting dalam sebuah restoran. Tugas utama seorang supervisor restoran adalah memastikan kualitas layanan di restoran tetap baik serta mengawasi semua aktivitas yang terjadi di restoran. Selain itu, supervisor restoran juga bertanggung jawab untuk mengatur jadwal kerja dan merencanakan strategi untuk meningkatkan kinerja tim.
Profesi ini menjadi populer karena memang memiliki manfaat yang sangat besar bagi restoran. Dengan adanya supervisor restoran, kualitas layanan di restoran bisa ditingkatkan dan pengawasan terhadap aktivitas karyawan bisa lebih terkontrol. Untuk menjadi seorang supervisor restoran, seseorang harus memiliki keahlian dalam bidang manajemen, memiliki kemampuan dalam mengambil keputusan, serta mempunyai keterampilan kepemimpinan yang baik.
Tugas dan Tanggung Jawab Supervisor Restoran
Berikut ini adalah beberapa tugas dan tanggung jawab seorang supervisor restoran:
- Memastikan kualitas layanan di restoran tetap baik
- Mengawasi semua aktivitas yang terjadi di restoran
- Mengatur jadwal kerja karyawan di restoran
- Memonitor pengeluaran restoran
- Mengatur pengadaan bahan baku
- Melakukan survei pasar dan analisis persaingan
- Menciptakan promosi untuk restoran
- Menangani keluhan pelanggan
- Memberikan pelatihan kepada karyawan restoran
- Bertanggung jawab terhadap kebersihan restoran
- Membuat laporan keuangan restoran
- Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan penjualan
- Mengkoordinasikan tugas-tugas karyawan restoran
- Mengembangkan rencana kerja dan target untuk tim
- Membuat perencanaan anggaran bulanan dan tahunan
Dengan banyaknya tugas dan tanggung jawab yang harus dilakukan, tak heran jika gaji seorang supervisor restoran cukup tinggi.
Gaji Supervisor Restoran
Seorang supervisor restoran bisa mendapatkan gaji yang cukup tinggi tergantung dari beberapa faktor. Berikut adalah daftar gaji supervisor restoran berdasarkan posisi dan jabatan:
- Supervisor Restoran Junior: Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan
- Supervisor Restoran Senior: Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan
- Supervisor Restoran Manager: Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per bulan
Gaji ini akan berbeda-beda tergantung pada jenjang karir, lama kerja, tingkatan, dan level jabatan di restoran tersebut. Namun secara umum, supervisor restoran merupakan salah satu posisi yang memiliki gaji yang cukup menjanjikan.
Jam Kerja Supervisor Restoran
Jam kerja supervisor restoran bisa berbeda-beda tergantung pada waktu operasional restoran. Namun pada umumnya, supervisor restoran akan bekerja selama 40 hingga 50 jam per minggu. Pada jam sibuk atau pada saat restoran menerima banyak tamu, seorang supervisor restoran bisa bekerja lebih dari itu.
Adapun jadwal kerja supervisor restoran bisa diatur secara fleksibel, sehingga supervisor bisa bekerja pada jam yang berbeda-beda.
Yang Mempengaruhi Gaji Supervisor Restoran
Berikut adalah beberapa faktor yang bisa mempengaruhi gaji supervisor restoran:
- Lokasi restoran
- Besarnya restoran
- Jenjang karir
- Pengalaman kerja
- Kemampuan dan keahlian yang dimiliki
Dengan memiliki kemampuan dan keahlian yang baik, seorang supervisor restoran bisa mendapatkan gaji yang lebih tinggi.
Potensial Kerja Supervisor Restoran
Seorang supervisor restoran memiliki banyak potensi untuk berkembang dalam karirnya. Seorang supervisor restoran bisa mengembangkan dirinya menjadi seorang manajer restoran atau bahkan membuka usaha restoran milik sendiri. Selain itu, supervisor restoran juga bisa bekerja di restoran-restoran yang lebih besar atau terkenal.
Potensi untuk berkembang karir ini bisa didapatkan melalui pengembangan keahlian dan kemampuan di bidang manajemen dan kepemimpinan. Sehingga, supervisor restoran harus selalu belajar dan meningkatkan kemampuan yang dimilikinya.
Jenjang Karir Supervisor Restoran
Supervisor Restoran adalah jenjang karier yang cukup menjanjikan dalam dunia perhotelan dan restoran. Supervisor Restoran dapat memperoleh pengalaman kerja dan pengetahuan yang akan sangat berharga bagi karier masa depannya.
Berikut ini adalah beberapa jenjang karir supervisor restoran:
- Supervisor Restoran Junior
- Supervisor Restoran Senior
- Supervisor Restoran Manager
- General Manager Restoran
- Regional Manager Restoran
Jenjang karir ini tergantung dari pengalaman kerja, jenjang pendidikan, dan kemampuan yang dimiliki.
Kriteria dan Syarat Menjadi Supervisor Restoran
Untuk menjadi seorang supervisor restoran, terdapat beberapa persyaratan yang harus Anda penuhi. Berikut adalah beberapa kriteria dan syarat untuk menjadi seorang supervisor restoran:
- Minimal lulusan SMA sederajat
- Berpengalaman di bidang restoran atau perhotelan minimal 3 tahun
- Menguasai berbagai macam jenis makanan dan minuman
- Mampu bekerja dalam tim
- Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik
- Memiliki kemampuan memimpin dan mengambil keputusan dengan baik
- Berkemampuan dalam mengelola stok bahan makanan dan menentukan berapa jumlah yang dibutuhkan
- Berkemampuan dalam merencanakan menu untuk restoran
- Berkemampuan dalam melakukan budgeting untuk restoran
- Berkemampuan dalam membuat laporan finansial untuk restoran
Dengan memenuhi kriteria dan syarat tersebut, Anda bisa menjadi seorang supervisor restoran yang sukses.
Perusahaan yang Membuka Lowongan untuk Supervisor Restoran
Berikut ini adalah beberapa perusahaan yang membuka lowongan untuk supervisor restoran:
- JCO Donuts & Coffee
- Bakmi GM
- Sarirasa Catering Services
- Sama Kopi
- McDonald’s
Perusahaan-perusahaan tersebut sering membuka lowongan untuk supervisor restoran dengan gaji yang cukup menjanjikan.
Gaji Supervisor Restoran merupakan salah satu topik yang menarik karena memiliki gaji yang cukup menjanjikan. Selain itu, profesi ini juga memiliki potensi untuk berkembang dan memperoleh pengalaman yang akan sangat berharga bagi karier masa depannya. Namun, untuk menjadi seorang supervisor restoran yang sukses, Anda harus memenuhi kriteria dan syarat yang tersedia serta terus belajar dan meningkatkan kemampuan yang dimiliki.
Penulis di dinaspajak sejak 2024 awal. Saya adalah Jurnalis berpengalaman 11 tahun di sebuah Bank di Jepara, saat ini menjabat senior editor. Pernah menjabat sebagai Senior Brand Manager dan melatih pegawai melakukan analisa informasi terkait Sistem gaji perusahaan.
