Gaji Bartender 2024 – Bartender merupakan profesi yang sudah banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia. Bagaimana tidak, selain menjadi salah satu profesi yang menyenangkan, gaji bartender juga terbilang cukup menjanjikan. Apalagi jika dilihat dari data estimasi gaji bartender, peluang untuk mendapatkan penghasilan yang lebih tinggi ke depannya semakin terbuka lebar.
Berdasarkan data dari Indeed.com, perkiraan rentang gaji bartender di Indonesia adalah sekitar Rp2.500.000 – Rp5.500.000 per bulan. Namun, angka tersebut dapat berbeda tergantung pada lokasi, tingkat pengalaman, perusahaan tempat bekerja, dan sebagainya.
Artikel ini membahas :
Deskripsi Profesi Bartender
Bartender adalah seorang profesional yang terampil dalam mencampur minuman, meracik minuman, dan melayani tamu di bar. Profesi ini populer karena tidak hanya menjanjikan gaji yang tinggi, tetapi juga memberikan peluang untuk bertemu dengan banyak orang baru dan meningkatkan kemampuan interpersonal.
Bartender juga diakui sebagai salah satu profesi yang paling menarik dan kreatif, di mana Anda dapat bereksperimen dengan bahan-bahan baru dan menciptakan minuman yang baru dan unik. Oleh karena itu, jika Anda memiliki keahlian dalam mencampur dan meracik minuman, menjadi bartender bisa menjadi pilihan karir yang menjanjikan.
Tugas dan Tanggung Jawab Bartender
Sebagai seorang bartender, tugas utama Anda adalah meracik dan membawa minuman untuk pelanggan dengan cepat dan tepat. Selain itu, sebagai bartender, Anda juga memiliki banyak tanggung jawab lainnya, seperti:
- Menerima pesanan minuman dari pelanggan
- Mengambil dan menyiapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan untuk membuat minuman
- Menghitung jumlah tagihan dan memberikan kembalian
- Menjaga kebersihan dan kerapihan di area bar
- Mengelola persediaan minuman dan peralatan bar
- Mengikuti peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri minuman
Adapun beberapa tanggung jawab tambahan yang ditangani oleh bartender yang lebih berpengalaman, seperti:
- Mengelola staf bar
- Mengembangkan dan memperkenalkan menu minuman baru
- Menangani pertanyaan dan keluhan dari pelanggan
- Menjaga hubungan baik dengan pemasok
- Menjaga budaya kerja yang positif di antara staf bar
Gaji Bartender
Posisi dan jabatan dalam industri bartender sangat beragam, mulai dari bartender pemula hingga bartender senior dan manajer bar. Berikut ini adalah estimasi gaji bartender di beberapa posisi dan jenjang karir:
- Bartender pemula: sekitar Rp2.500.000 – Rp3.500.000 per bulan
- Bartender senior: sekitar Rp3.500.000 – Rp5.500.000 per bulan
- Manajer bar: sekitar Rp6.500.000 – Rp12.000.000 per bulan
Adapun rentang gaji bartender juga dapat dipengaruhi oleh lama kerja, tingkatan, dan level jabatan. Semakin berpengalaman dan semakin tinggi jabatan Anda, semakin tinggi juga gaji yang dapat Anda dapatkan.
Jam Kerja Bartender
Jam kerja bartender cukup fleksibel dan seringkali tidak terikat pada jam kerja kantor. Sebagian besar bar buka pada sore hingga tengah malam, bahkan ada juga yang 24 jam non-stop. Sehingga jam kerja bartender dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing dan memungkinkan bartender untuk memiliki waktu yang cukup fleksibel untuk melakukan aktivitas lain.
Bartender juga seringkali bekerja dengan sistem shift, yang berarti mereka mungkin bekerja di pagi hari, siang hari, malam hari, atau bahkan tengah malam. Namun, dengan sistem shift ini memungkinkan bartender untuk memiliki jam kerja yang lebih fleksibel dan memungkinkan mereka untuk memiliki waktu yang cukup untuk melakukan kegiatan lain di luar pekerjaan.
Yang Mempengaruhi Gaji Bartender
Terdapat beberapa faktor yang dapat mempengaruhi gaji bartender, antara lain:
- Keahlian dan pengalaman dalam meracik minuman
- Lokasi tempat bekerja
- Perusahaan dan ukuran bar
- Kemampuan interpersonal dan keterampilan dalam menjual minuman
- Popularitas bar dan kualitas layanan yang diberikan
Potensial Kerja Bartender
Potensi pekerjaan bagi bartender cukup besar karena industri minuman yang terus berkembang dan semakin banyaknya kafe, bar, dan restoran baru yang bermunculan di Indonesia setiap tahunnya. Selain itu, popularitas bartender juga terus meningkat, sehingga banyak orang yang tertarik untuk mencoba profesi ini. Hal ini juga membuka banyak peluang untuk mendapatkan penghasilan yang lebih besar dalam menjalani karir di bidang ini.
Karena banyaknya permintaan akan bartender yang berkualitas, maka peminatnya juga harus menyiapkan diri dengan baik agar terus mempertahankan kompetensi dan kompetitifitasnya di dalamnya.
Jenjang Karir Bartender
Bartender dapat terus berkembang dan naik level karirnya, tergantung pada pengalaman dan keahlian yang dimiliki. Jenjang karir dalam profesi bartender antara lain:
- Bartender pemula
- Bartender senior
- Supervisor/bar captain
- Manajer bar
- Owner bar/Restoran
Kriteria dan Syarat Menjadi Bartender
Untuk menjadi bartender, Anda harus memenuhi persyaratan umum berikut:
- Minimal lulusan SMA atau sederajat
- Mempunyai kemampuan interpersonal yang baik
- Mengetahui berbagai macam jenis minuman dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan minuman
- Mempunyai pengalaman dalam industri minuman lebih diutamakan
- Dapat bekerja dengan sistem shift dan memiliki waktu yang fleksibel
Perusahaan yang Membuka Lowongan untuk Bartender
Berikut ini adalah beberapa perusahaan yang sering membuka lowongan untuk bartender:
- Hard Rock Cafe
- Elbow Room
- The Irish Pub
- Erasmus Huis
- Bar Stories
Gaji bartender terbilang cukup menjanjikan dan menarik banyak minat dari masyarakat di Indonesia. Selain itu, sebagai bartender juga terdapat banyak peluang untuk mengembangkan kemampuan serta meningkatkan karir Anda di masa depan. Jika Anda tertarik untuk menekuni profesi ini, pastikan Anda memenuhi kriteria dan persyaratan yang dibutuhkan untuk dapat menjadi seorang bartender yang sukses.
Seorang pekerja yang senang dalam menulis, aktif dalam organisasi pemuda-pemudi. Gemar membaca dan mengolah informasi publik. Penggemar kopi susu instan. Berpegang teguh pada keadilan. Pernah bekerja di instansi pemerintahan (tidak secara langsung) untuk merakap data dan informasi seputar gaji dan perpajakan.
